Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 3 xícaras de açúcar
- 2 cenouras de tamanho médio picadas
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador as cenouras picadas, o óleo e os ovos e bata até virar uma mistura uniforme, o suficiente pra triturar as cenouras e dar uma corzinha na mistura.
Em uma tigela junte o trigo e a açúcar, mexa. Após isso vá acrescentando a mistura do liquidificador e mexendo até tudo se uniformizar.
Despeje a massa numa forma untada (eu gosto de fazer numa forma com furo, mas fica a critério) e coloque no formo pré-aquecido a 160° por cerca de 50 minutos.
Pra saber se está pronto, é só furar o bolo com uma faca, se ela sair limpinha, pode tirar do forno, esperar esfriar e se deliciar.
Aproveitem a receita simplesinha e saia conquistando pela barriga caso o dia dos namorados não tenha sido “tranquilo e favorável”… rsrs
Até a próxima amores!!!
Bjsbjs!